皮蛋瘦肉粥怎么做（皮蛋瘦肉粥的家常做法）

本文目录一览：

• 1、皮蛋瘦肉粥该怎么做?
• 2、如何做皮蛋瘦肉粥?
• 3、如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥?
• 4、不知喝什么粥的进来看
• 5、皮蛋瘦肉粥怎么做最好吃?

皮蛋瘦肉粥该怎么做?

1、把瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、生姜粉、黑胡椒粉和1克盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱也切好备用。 锅中放2勺油，八层热后，我们将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用，大约6分钟吧。

2、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

3、第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。

4、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

5、皮蛋瘦肉粥的做法步骤7捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。皮蛋瘦肉粥的做法步骤8粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。

如何做皮蛋瘦肉粥?

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

锅中放油，将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用。步骤 5 锅中放米，放入适量的水，大米煮开转至小火熬至。步骤 6 大约用了半个小时，粥已经半粘稠状态，一股浓浓的米香扑鼻而来，加入腌制好的肉丝。

等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

如何正确地做出美味的皮蛋瘦肉粥?

超好喝的皮蛋瘦肉粥做法也简单！成品展示皮蛋瘦肉粥怎么做：成品 食材准备 食材 皮蛋2个、大米150g、猪瘦肉100g、盐6g、姜丝3g、淀粉2g、胡椒粉2g、葱花一小把（根据自己喜好放）。

制作皮蛋瘦肉粥的步骤主要包括淘洗大米、切好皮蛋和瘦肉、腌制瘦肉、煮粥和加入皮蛋和瘦肉等步骤。皮蛋瘦肉粥具有丰富的口感和营养价值。制作皮蛋瘦肉粥需要一定的耐心和技巧，但只要按照步骤操作，就可以轻松地制作出美味可口的皮蛋瘦肉粥。

瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。

皮蛋瘦肉粥是中式早餐中最为传统的食品之一，具有营养丰富，味道鲜美等特点，是很受人们欢迎的。但是，如果做不好，很容易就会把好的粥变得一蹋糊涂。接下来，皮蛋瘦肉粥怎么做我将分享一下我做出美味的皮蛋瘦肉粥的方法和技巧。

不知喝什么粥的进来看

1、肉末山药粥 食材：山药、胡萝卜、娃娃菜、山药、牛肉。胚芽米洗干净 加入水，山药和胡萝卜一起放入隔水炖煮一小时，牛肉切成末用淀粉腌制，倒入煮好的胚芽米和娃娃菜再煮两分钟。

2、蔬菜牛肉粥 原料：牛肉–40克，米饭–1/4碗，菠菜–1棵，肉汤–1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱–1/5个，盐–若干 制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、绿豆粥。绿豆粥是夏季适合食用的粥品之一，做法也非常简单，而且熬好的绿豆粥可直接食用，也可将放在冰箱里冰镇，吃起来就是冰冰凉凉，甘甜可口。银花粥。

4、核桃芝麻粥： 众所周知，核桃和芝麻都是具有很高营养价值的食物，人们更是把它们看作是补脑益智的佳品，殊不知还有改善睡眠的作用。取核桃仁20克、黑芝麻10克、大米50克，加水煎熬成粥，早晨服用。

5、问题一：女孩子冬天喝什么粥比较好？ 第一：红枣黑芝麻粥 材料：红枣、黑芝麻、大米 做法：将黑芝麻去除杂质，红枣去除枣核之后切片备用；将大米放入开水中，煮开之后放入准备好的黑芝麻以及红枣，粥成就可以了。

皮蛋瘦肉粥怎么做最好吃?

首先将猪肉的血水洗净，再将它切成肉丝加入料酒、淀粉进行腌制。将剩饭直接放入锅中，并加入适量的清水大火煮沸，随后改为小火熬煮着。在这期间，我们可以将皮蛋剥壳将之洗净，切成碎粒。

装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

老姜切丝，瘦肉切片加姜丝、盐、白胡椒粉腌制30分钟以上。将腌制后的瘦肉、大米、皮蛋放进料理机的搅拌杯中，加入900ml的水。接通电源，选择“熬粥”功能。按下启动键，20分钟后好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤 步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。