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本文目录一览:
- 1、竹笋怎么做好吃又简单
- 2、竹笋怎么做好吃法大全
- 3、新鲜竹笋怎么做才能好吃
竹笋怎么做好吃又简单
竹笋的简单做法: 竹笋炒肉片:将竹笋切片,肉片用料酒、盐、淀粉腌制,热锅凉油爆香葱姜蒜,放入肉片煸炒至变色,加入竹笋煸炒,加入盐、鸡精、料酒、水烧开,勾芡即可。 竹笋炒蛋:将竹笋切丁,鸡蛋打散备用,热锅凉油爆香葱姜蒜,放入竹笋煸炒,加入盐、鸡精,倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。
将竹笋去皮,切成片或丝,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。锅中放油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香,再放入竹笋煸炒,加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。竹笋炒肉片 将猪肉切成片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。竹笋去皮,切成片或丝,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。
加入竹笋丝炒匀,出锅加明油。竹笋炖排骨是一道好吃又简单的美食。准备1斤竹笋、1斤排骨,香葱、姜、料酒、盐、糖适量。 竹笋去壳削去老根。 排骨洗净抄水后放入砂锅中,锅中放入香葱结、姜片、料酒少许先炖上。
清蒸竹笋:将竹笋洗净,去皮后切成适口大小。放入蒸锅,加入少许花椒和香菜,蒸制15至20分钟即可。 炒竹笋丝:竹笋去壳切丝,搭配胡萝卜和青椒丝一同炒制,清爽可口,适合夏季食用。 鲜虾竹笋汤:将竹笋切片,与鲜虾一同煮汤。加入鸡肉高汤调味,汤鲜味美,营养丰富。
竹笋怎么做好吃法大全
清炒竹笋 将竹笋去皮,切成片或丝,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。锅中放油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香,再放入竹笋煸炒,加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。竹笋炒肉片 将猪肉切成片,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。竹笋去皮,切成片或丝,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。
鲍鱼竹笋汤 材料:罐头鲍鱼50克,竹笋15克,豌豆苗50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。做法:将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中,鲍鱼切成薄片,豆苗洗净。
加入竹笋丝炒匀,出锅加明油。竹笋炖排骨是一道好吃又简单的美食。准备1斤竹笋、1斤排骨,香葱、姜、料酒、盐、糖适量。 竹笋去壳削去老根。 排骨洗净抄水后放入砂锅中,锅中放入香葱结、姜片、料酒少许先炖上。
新鲜竹笋怎么做才能好吃
五花肉焖竹笋:首先,将新鲜竹笋剥去外壳,切成长段,再对半切开成条状。然后,准备一块五花肉,清洗干净后切成薄片备用。五花肉可以选择稍微肥一点,这样吃起来会更加香。香菇清洗干净后切成块。
清水浸泡一天。想彻底去除竹笋的苦涩味,将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味,就这样不停的换水,然后浸泡坚持一天之后,取出即可完全去除竹笋的苦涩味。用开水煮竹笋。
清蒸竹笋:将洗净的竹笋切成均匀的小块,加入姜片和葱段拌匀,放入蒸锅中蒸10-15分钟。取出后,加入适量的盐、橄榄油,再撒上蒸鱼豉油和葱花即可享用。 烤竹笋:将新鲜竹笋放入烤箱中烤10分钟左右,至表面呈金黄色。取出后,撒上适量的盐和胡椒粉,再淋上柠檬汁和橄榄油即可食用。
评论列表(331)
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